RESEP DONAT BAHAN TRADISIONAL

RESEP DONAT ISI

Bahan:

• 500 gram tepung terigu protein sedang
• 1 butir telur
• 5 sdm gula pasir
• 1 sdm ragi instant
• 2 sdm margarin
• 100 gram selai sesuai kesukaan
• 50 ml air
• Gula halus secukupnya untuk taburan

Cara Membuat:

• Campur tepung terigu dan ragi instant hingga rata.
• Tambahkan gula pasir, telur, margarin dan air, aduk semua hingga rata.
• Uleni adonan hingga kalis dan tidak menempel di tangan.
• Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan selama 1 jam. Tunggu hingga adonan mengembang dua kali ukuran semula.
• Jika sudah mengembang, kempeskan adonan dengan cara menekannya dengan genggaman tangan.
• Ambil adonan kurang lebih 10 gram, bentuk bulat lalu pipihkan. Isi dengan selai, kemudian bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis.
• Diamkan adonan selama 15 hingga 20 menit.
• Goreng donat dalam minyak memakai api sedang. Tunggu hingga donat berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
• Tata donat yang sudah dingin di atas piring saji, beri taburan gula halus dengan bantuan ayakan tepung.
• Donat Isi Selai siap dihidangkan.

RESEP DONAT SINGKONG

Bahan-Bahan:

• 400 gram singkong, bersihkan, potong, kukus dan haluskan
• 400 gram tepung terigu
• 10 gram baking powder
• 2 butir telur ayam
• 50 gram susu bubuk full cream
• 100 gram gula halus
• 10 gram ragi instan
• 1,5 sdt garam
• 150 ml air
• 100 gram margarin
• minyak goreng

Langkah Pembuatan:

• Siapkan wadah besar, masukkan singkong, tepung terigu, gula halus, baking powder, ragi, garam dan juga susu bubuk. Aduk hingga rata.
• Masukkan telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk sampai merata.
• Tambahkan margarin dan aduk sampai adonan kalis.
• Bentuk bulat adonan tadi dan biarkan selama kurang lebih 60 menit sampai mengembang.
• Selanjutnya bentuk adonan seperti donat biasanya.
• Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
• Goreng donat hingga matang atau berwarna kuning keemasan.
• Angkat, tiriskan dan sajikan dengan topping sesuai selera Anda.

RESEP DONAT PISANG

Donat pisang yang gurih dan legit ini akan sangat cocok dinikmati saat sarapan atau sebagai pencuci mulut setelah makan Ladies. Donat ini begitu lembut dan juga lezat serta akan memanjakan lidahmu. Ayo simak tutorial cara membuatnya di halaman ini ya Ladies.

Bahan:

• 150 gram butter
• 300 gram gula
• 2 butir telur
• 4 butir telur (ambil putihnya saja)
• 750 gram tepung terigu
• 2 sdt baking soda.
• 4 buah pisang matang

Topping/Olesan:

• 75 gram butter
• 500 gram gula bubuk
• 2-3 sdm susu
• 1 1/2 sdt ekstrak vanila

Cara Memasak:

• Campur butter, gula, telur dan juga putih telur.
• Tambahkan tepung dan baking soda. Aduk sampai rata.
• Tambahkan pisang dan aduk sampai tercampur dengan rata.
• Masukkan adonan pada cetakan donat sebanyak 2/3 cetakan.
• Panggang dalam oven selama 18-20 menit sampai matang.
• Diamkan selama kurang lebih 5 menit agar donat dingin.
• Untuk olesannya, lelehkan butter sampai berwarna kecoklatan.
• Tambahkan gula bubuk dan susu sedikit demi sedikit sampai adonan mencapai konsistensi yang dibutuhkan.
• Setelah itu celupkan donat satu persatu dalam topping dan dinginkan kembali selama beberapa saat.
• Donat pisang siap disajikan.

RESEP DONAT KENTANG

Bahan:

• 3 buah kentang yang besarnya sedang (direbus kemudian ditumbuk hingga
• halus)
• 250 gr terigu (atau kalau kurang bisa ditambahkan sampai adonan tidak lengket di tangan)
• 1/2 bungkus fermipan
• 2 kuning telur
• 1 sdm mentega (dicairkan)
• 1 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
• susu bubuk secukupnya.

Cara membuat:

• Campur semua bahan dan diuleni hingga kalis (tidak lengket di tangan),
• sambil juga dibanting-banting kira-kira 1/2 jam.
• Kemudian di tutupi dengan kain basah hingga mengembang (kira-kira 1/2
• sampai 1 jam).
• Setelah itu dicetak lalu digoreng. Baru dihiasi sesuai selera.
• Mudah bukan? Oh iya Ladies, saat menggoreng donat usahakan untuk tidak terlalu sering membolak balik donat ya. Hal ini supaya donat tidak terlalu berminyak saat dimakan. Balik saja donat kalau permukaannya agak kecoklatan. Selamat mencoba.

Source : https://www.fimela.com/lifestyle-relationship/read/3773770/20-resep-cara-membuat-donat-gampang-dan-sederhana-dijamin-enak-dan-empuk